Edamames al vapor - $85.00

Con sal de Colima

Edamames Spicy - $95.00

Salteados con salsa macha de ajonjolí, jengibre, togarashi y ponzu.

Dragon Balls (3 pzas) - $78.00

Croquetas de arroz marinado, ajonjolí blanco y negro, alga nori, cebollín, rellenas de aguacate, por encima mayonesa spicy.

Espárragos con Rib Eye - $190.00

Espárragos al vapor, envueltos en finas laminas de rib eye angus selladas a la plancha en salsa teriyaki.

Spicy salmon crispy rice cake (4 pzas.) - $165.00

Arroz marinado crujiente; por encima, tartar  salmón spicy.

Shishito peppers - $128.00

Fritos, espolvoreados con bonito, panko y togarashi.

Ensalada wakame - $120.00

De alga wakame marinada y pepino persa.

Ensalada de alcachofa - $185.00

corazón de alcachofa, marinada en vinagreta de trufa. acompañada con panko rico y cebollín.

Rollo vietnamita de verduras - $110.00

Con verduras, fideo de arroz y salsa agridulce.

Spicy Tuna crispy rice cake (4 pzas.) - $175.00

Arroz marinado crujiente; por encima, tartar de  atún spicy, cebollin y ajonjoli.

Alitas de coliflor con salsa buffalo. - $110.00

Coliflores tempura, bañadas en salsa buffalo,  cebollin y ajonjolí.

Tempura de camaron - $230.00

Acompañados con ensalada de pepino, zanahoria y salsa yakitori.

Sopa miso - $75.00

sopa miso tradicional acompañada de tofu, hongo y cebollin.


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